種類/ テイスティング用語/ 標準kocha-jokyu-000110
紅茶の「水色(すいしょく)」が指すものとして正しいものはどれか。
茶葉の乾燥状態の色
抽出した紅茶の液体の色 (正解)
使う水道水そのものの色
ポットの色
///解説正解は B
水色(すいしょく)は、抽出した紅茶の液体の色を指す言葉で、産地や製法、淹れ方によって変化する。
///詳しい解説(premium)
根拠条文・覚え方・誤答の理由を読む
この分野をクイズで集中練習
種類とフレーバーからランダム10問。即時採点+解説で5分集中。