アッサム紅茶の評価でよく使われるテイスティング用語「モルティ（malty）」が表す香味はどれか。

モルティは麦芽（モルト）を思わせる香ばしい風味を指し、アッサム紅茶の特徴的な香味の評価語として用いられる。