種類/ テイスティング用語/ 応用kocha-jokyu-000148
紅茶のテイスティング用語「フローラル(floral)」が表す香りはどれか。
焦げたような香り
土のような香り
生臭い香り
花のような華やかな香り (正解)
///解説正解は D
フローラル(floral)は花のような華やかな香りを表すテイスティング用語で、良質な紅茶の評価に使われる。
///詳しい解説(premium)
根拠条文・覚え方・誤答の理由を読む
この分野をクイズで集中練習
種類とフレーバーからランダム10問。即時採点+解説で5分集中。