料理/ 代表的な調理法/ 応用totoken-2kyu-000242
白みそ(西京みそ)に魚を漬けてから焼く料理を何というか。
照り焼き
南蛮漬け
西京焼き (正解)
塩焼き
///解説正解は C
西京焼きは、サワラなどの魚を甘い白みそ(西京みそ)に漬け込んでから焼いた料理である。
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料理と栄養からランダム10問。即時採点+解説で5分集中。
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Loading西京焼きは、サワラなどの魚を甘い白みそ(西京みそ)に漬け込んでから焼いた料理である。
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