料理/ 代表的な調理法/ 標準totoken-2kyu-000289
マダイなどの頭を二つに割り、塩をふって焼いた料理を何というか。
ムニエル
南蛮漬け
煮こごり
かぶと焼き (正解)
///解説正解は D
かぶと焼きは、マダイなどの頭を二つに割り、塩をふって焼いた料理で、頭まわりのうま味を楽しめる。
///詳しい解説(premium)
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料理と栄養からランダム10問。即時採点+解説で5分集中。
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Loadingかぶと焼きは、マダイなどの頭を二つに割り、塩をふって焼いた料理で、頭まわりのうま味を楽しめる。
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