料理/ 保存・鮮度の見分け方/ 基礎totoken-000412
イカの鮮度が落ちてくると、体の色はどのように変化することが多いか。
青色から金色に輝く
黒い斑点が消えて透明になる
身がかたく石のようになる
透明感が失われ、白く濁ってくる (正解)
///解説正解は D
新鮮なイカは透明感があり、鮮度が落ちると白く濁ってくることが多い。
///詳しい解説(premium)
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料理と栄養からランダム10問。即時採点+解説で5分集中。
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Loading新鮮なイカは透明感があり、鮮度が落ちると白く濁ってくることが多い。
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