料理
イカの鮮度が落ちてくると、体の色はどのように変化することが多いか。
青色から金色に輝く
黒い斑点が消えて透明になる
身がかたく石のようになる
透明感が失われ、白く濁ってくる (正解)
///解説正解は D
新鮮なイカは透明感があり、鮮度が落ちると白く濁ってくることが多い。
詳しい解説（有料）
補足・覚え方・誤答の理由を読む
この分野をクイズで集中練習
料理と栄養からランダム10問。即時採点+解説で5分集中。
¥980（税込） →
新鮮なイカは透明感があり、鮮度が落ちると白く濁ってくることが多い。
詳しい解説（有料）
補足・覚え方・誤答の理由を読む
料理と栄養からランダム10問。即時採点+解説で5分集中。