器/ 盛り付け/ 標準washoku-shokyu-000448
和食の盛り付けで、器に料理を盛るときに大切にされることはどれか。
器いっぱいに盛る
余白を生かして盛る (正解)
料理を高く積み上げる
余白を残さない
///解説正解は B
和食の盛り付けは、器の余白を生かして控えめに盛ると、上品で季節感も引き立つ。
///詳しい解説(premium)
根拠条文・覚え方・誤答の理由を読む
この分野をクイズで集中練習
器と設えからランダム10問。即時採点+解説で5分集中。
読み込んでいます…
Loading和食の盛り付けは、器の余白を生かして控えめに盛ると、上品で季節感も引き立つ。
///詳しい解説(premium)
根拠条文・覚え方・誤答の理由を読む
器と設えからランダム10問。即時採点+解説で5分集中。