器/ 盛り付け/ 標準washoku-shokyu-000122
刺身に添える、大根の細切りや青じそなど、彩りと口直しの添え物を何というか。
だし
つま (正解)
あん
たれ
///解説正解は B
刺身に添える大根のけんや青じそなどの添え物を「つま」という。
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器と設えからランダム10問。即時採点+解説で5分集中。
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Loading刺身に添える大根のけんや青じそなどの添え物を「つま」という。
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