Formal — to staff
Izakaya · Restaurant
You
すみません、もしよろしければ、メニューには載っていない限定の日本酒や、おすすめの地酒はありますか？
すみません、もしよろしければ、メニューにはのっていないげんていのニホンシュや、おすすめのじざけはありますか？
Excuse me, if you don't mind, do you have any limited-edition sake not on the menu, or any recommended local sake?
Romaji: Sumimasen, moshi yoroshikereba, menyū ni wa notte inai gentei no nihonshu ya, osusume no jizake wa arimasu ka? / Reply Romaji: Hai, gozaimasu. Honjitsu wa marumaru ga osusume de, kono jiki dake no genteihin desu.
Reply
はい、ございます。本日は〇〇がおすすめで、この時期だけの限定品です。
はい、ございます。ほんじつはまるまるがおすすめで、このじきだけのげんていひんです。
Yes, we do. Today, we recommend XX, which is a limited-time item only available this season.
Gesture & etiquette
Look expectantly at the staff, perhaps indicating your preference for sake.
Be prepared for the staff to recommend something in Japanese. You might need to ask for a translation or description if available.