Formal — to staff
Restaurant · Dining
すみません、この料理に（魚の）だしは入っていますか？ — Excuse me, does this dish contain (fish) dashi (stock)? (Restaurant · Dining, Formal — to staff, JLPT N3)
You
すみません、この料理に（魚の）だしは入っていますか？
すみません、このりょうりに（さかなの）だしははいっていますか？
Excuse me, does this dish contain (fish) dashi (stock)?
Romaji: Sumimasen, kono ryōri ni (sakana no) dashi wa haitteimasu ka? / Reply Romaji: Hai, haitteimasu. / Iie, haitteorimasen.
Reply
はい、入っています。／いいえ、入っておりません。
はい、はいっています。／いいえ、はいっておりません。
Yes, it does. / No, it does not.
Gesture & etiquette
Point to the specific dish on the menu.
Be polite and understand that not all small establishments can accommodate complex dietary requests.
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