"鰹節のアレルギーがあります。出汁に入っていますか？" — I am allergic to bonito flakes. Is it included in the dashi (broth)? (Restaurant

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Restaurant · Izakaya

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鰹節のアレルギーがあります。出汁に入っていますか？

かつおぶしのアレルギーがあります。だしにはいっていますか？

I am allergic to bonito flakes. Is it included in the dashi (broth)?

Romaji: Katsuobushi no arerugii ga arimasu. Dashi ni haitte imasu ka? / Reply Romaji: Hai, tōten no dashi ni wa katsuobushi o shiyō shite orimasu.

はい、当店の出汁には鰹節を使用しております。

はい、とうてんのだしにはかつおぶしをしようしております。

Yes, our dashi uses bonito flakes.

Gesture & etiquette

Point to menu, then make 'no' gesture while pointing to yourself.

Always clarify specific ingredients, as 'dashi' can vary (konbu dashi for vegans, etc.).

#allergy#bonito flakes#katsuobushi#dashi#broth#food#restaurant#izakaya#dietary restriction#vegan

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