Formal — to staff
Restaurant · Dining
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すみません、この料理に玉ねぎが入っているのですが、長ネギに変えていただくことは可能でしょうか？
すみません、このりょうりにたまねぎがいっているのですが、ながねぎにかえていただくことはかのうでしょうか？
Excuse me, this dish contains onions. Would it be possible to swap them for green onions?
Romaji: Sumimasen, kono ryōri ni tamanegi ga haitte iru no desu ga, naganegi ni kaete itadaku koto wa kanō deshou ka? / Reply Romaji: Shōshō omachi kudasai. Chūbō ni kakunin shite mairimasu.
Reply
少々お待ちください。厨房に確認して参ります。
しょうしょうおまちください。ちゅうぼうにかくにんしてまいります。
Please wait a moment. I will go check with the kitchen.
Gesture & etiquette
Point to the dish on the menu, and then make a swapping motion or point to the specific ingredients.
Be aware that ingredient swaps may not always be possible, especially in busy restaurants or for dishes with pre-mixed ingredients. Do not make demands.