Formal — to staff
Restaurant · Dining
You
すみません、これは何ですか？注文していませんが...
すみません、これはなんですか？ちゅうもんしていませんが...
Excuse me, what is this? I haven't ordered it...
Romaji: Sumimasen, kore wa nan desu ka? Chūmon shite imasen ga... / Reply Romaji: Kochira wa, otōshi de gozaimasu. Oseki-ryō to shite saisho ni o-dashi shite orimasu.
Reply
こちらは、お通しでございます。お席料として最初にお出ししております。
こちらは、おとおしでございます。おせきりょうとしてさいしょにおだししております。
This is 'Otōshi' (a cover charge appetizer). It's served at the beginning as a seating charge.
Gesture & etiquette
Point to the dish, slight head tilt of confusion.
Otōshi is often mandatory at izakayas and usually cannot be refused.
#izakaya#otoshi#appetizer#cover_charge#dining