Formal — to staff
Restaurant · Dietary · Needs
すみません、このラーメンのスープには豚肉が入っていますか？または魚のだしですか？ — Excuse me, does the broth of this ramen contain pork? Or is it fish dashi? (Restaurant · Dietary · Needs, Formal — to staff, JLPT N3)
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すみません、このラーメンのスープには豚肉が入っていますか？または魚のだしですか？
すみません、このラーメンのスープにはぶたにくがはいっていますか？またはさかなのだしですか？
Excuse me, does the broth of this ramen contain pork? Or is it fish dashi?
Romaji: Sumimasen, kono rāmen no sūpu ni wa butaniku ga haitte imasu ka? Matawa sakana no dashi desu ka? / Reply Romaji: Hai, kochira wa tonkotsu to gyokai no awasedashi desu. Bejitarian/Hararu taiō wa shite orimasen.
Reply
はい、こちらは豚骨と魚介の合わせだしです。ベジタリアン/ハラル対応はしておりません。
はい、こちらはとんこつとぎょかいのあわせだしです。ベジタリアン/ハラルたいおうはしておりません。
Yes, this is a blend of tonkotsu (pork bone) and seafood dashi. We do not offer vegetarian/halal options.
Gesture & etiquette
Point at the specific ramen item on the menu. A polite bow or slight head nod is appropriate.
Be prepared for limited options, especially in smaller, traditional establishments. Avoid demanding special preparations as it may not be feasible for the kitchen.