Formal — to staff
Restaurant · Izakaya
You
すみません、この料理、鰹節抜きで作ってもらえますか？アレルギーがあるんです。
すみません、このりょうり、かつおぶしぬきでつくってもらえますか？アレルギーがあるんです。
Excuse me, can this dish be made without bonito flakes? I have an allergy.
Romaji: Sumimasen, kono ryōri, katsuobushi nuki de tsukutte moraemasu ka? Arerugī ga aru n desu. / Reply Romaji: Hai, kakunin itashimasu. Shōshō omachi kudasai.
Reply
はい、確認いたします。少々お待ちください。
はい、かくにんいたします。しょうしょうおまちください。
Yes, I will check. Please wait a moment.
Gesture & etiquette
Polite hand gesture, clear pronunciation.
Always state allergies clearly and upfront. Do not assume ingredients are absent.
#allergy#food#restaurant#menu#ingredients#dashi#bonito