Formal — to staff
Restaurant · Dietary · Restrictions
すみません、この料理に鰹節（かつおぶし）や、鰹出汁（かつおだし）は入っていますか？ — Excuse me, does this dish contain bonito flakes (katsuobushi) or bonito-based dashi? (Restaurant · Dietary · Restrictions, Formal — to staff, JLPT N3)
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すみません、この料理に鰹節（かつおぶし）や、鰹出汁（かつおだし）は入っていますか？
すみません、このりょうりに、かつおぶしや、かつおだしははいっていますか？
Excuse me, does this dish contain bonito flakes (katsuobushi) or bonito-based dashi?
Romaji: Sumimasen, kono ryōri ni katsuobushi ya, katsuo-dashi wa haitte imasu ka? / Reply Romaji: Hai, katsuo-dashi o tsukatte imasu. / Iie, konbu-dashi desu.
Reply
はい、鰹出汁を使っています。/ いいえ、昆布出汁です。
はい、かつおだしをつかっています。/ いいえ、こんぶだしです。
Yes, it uses bonito-based dashi. / No, it uses kombu dashi.
Gesture & etiquette
Point to the specific menu item.
Clearly state your dietary needs. Be patient for a check if needed.
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