Formal — to staff
Restaurant · Dietary · Restrictions
すみません、このお味噌汁の出汁は、かつお節を使っていますか? — Excuse me, does the dashi (broth) in this miso soup use bonito flakes? (Restaurant · Dietary · Restrictions, Formal — to staff, JLPT N3)
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すみません、このお味噌汁の出汁は、かつお節を使っていますか?
すみません、このおみそしるのだしは、かつおぶしをつかっていますか?
Excuse me, does the dashi (broth) in this miso soup use bonito flakes?
Romaji: Sumimasen, kono omisoshiru no dashi wa, katsuobushi o tsukatte imasu ka? / Reply Romaji: Hai, touten no dashi wa katsuobushi kara totte orimasu.
Reply
はい、当店の出汁はかつお節からとっております。
はい、とうてんのだしはかつおぶしからとっております。
Yes, our dashi is made from bonito flakes.
Gesture & etiquette
Point to the miso soup on the menu or served at the table.
Always clearly state all your dietary needs (allergies, vegetarian, vegan) upfront. Some dishes might contain hidden ingredients.