Formal — to staff
Restaurant · Izakaya
You
魚介類や肉類を使わない、完全菜食（ヴィーガン）の料理はありますか？特に、出汁（だし）に動物性のものが含まれないか知りたいです。
ぎょかいるいやにくるいをかわない、かんぜんさいしょく（ヴィーガン）のりょうりはありますか？とくに、だしにどうぶつせいのものがふくまれないか知りたいです。
Do you have any completely plant-based (vegan) dishes that don't use seafood or meat? Specifically, I'd like to know if any animal products are included in the dashi (broth).
Romaji: Gyokairui ya nikurui o tsukawanai, kanzen saishoku (vīgan) no ryōri wa arimasu ka? Toku ni, dashi ni dōbutsusei no mono ga fukomarenai ka shiritai desu. / Reply Romaji: Hai, vīgan taiō no menyū ga gozaimasu. Kakari no mono ga kuwashiku go-setsumei itashimasu. / Mōshiwake gozaimasen, genzai vīgan taiō no ryōri wa gozaimasen.
Reply
はい、ヴィーガン対応のメニューがございます。係りの者が詳しくご説明いたします。／申し訳ございません、現在ヴィーガン対応の料理はございません。
はい、ヴィーガンたいおうのメニューがございます。かかりのものがくわしくごせつめいいたします。／もうしわけございません、げんざいヴィーガンたいおうのりょうりはございません。
Yes, we have vegan-friendly options. A staff member will explain the details to you. / We apologize, but currently, we do not have any vegan-friendly dishes.
Gesture & etiquette
Gently tap the menu, or politely bow slightly.
Veganism is still developing in Japan. Be prepared for limited options or misunderstandings, even with this detailed phrase. Always confirm ingredients.