Formal — to staff
Izakaya · Bar
You
すみません、この黒板の「本日のおすすめ」は、どのようなものか少し教えていただけますか？
すみません、このこくばんの「ほんじつのおすすめ」は、どのようなものか、すこしおしえていただけますか？
Excuse me, could you briefly tell me what the "Today's Specials" on this blackboard are?
Romaji: Sumimasen, kono kokuban no "honjitsu no osusume" wa, dono you na mono ka sukoshi oshiete itadakemasu ka? / Reply Romaji: Hai, kashikomarimashita. Honjitsu wa shinsen na sakana wo tsukatta maru-maru to, kisetsu yasai no sankaku-sankaku ga ninki desu yo.
Reply
はい、かしこまりました。本日は新鮮な魚を使った〇〇と、季節野菜の△△が人気ですよ。
はい、かしこまりました。ほんじつはしんせんなさかなをつかった〇〇と、きせつやさいの△△がにんきですよ。
Yes, certainly. Today, the XX made with fresh fish and the YY with seasonal vegetables are popular.
Gesture & etiquette
Point to the blackboard.
Don't expect detailed explanations for every item if the place is busy. Be prepared to point and ask "kore wa nan desu ka?" (What is this?).