Formal — to staff
Izakaya · Bar
You
すみません、何かこの辺りならではの、あまり甘くない日本酒はありますか？
すみません、なにかこのあたりならではの、あまりあまくないにほんしゅはありますか？
Excuse me, do you have any local sake around here that isn't too sweet?
Romaji: Sumimasen, nanika kono atari naradeha no, amari amakunai nihonshu wa arimasu ka? / Reply Romaji: Hai, gozaimasu yo. Karakuchi ga okonomi deshitara, kochira no junmai ginjō wa ikaga deshō?
Reply
はい、ございますよ。辛口がお好みでしたら、こちらの純米吟醸はいかがでしょう？
はい、ございますよ。からくちがおこのみでしたら、こちらのじゅんまいぎんじょうはいかがでしょう？
Yes, we do. If you prefer dry, how about this junmai ginjo?
Gesture & etiquette
Slight bow while asking. Point towards the general direction of drinks if clarifying 'nihonshu'.
Avoid being overly specific or complex with a custom order if it's a very busy establishment. Be polite and patient.
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