Formal — to staff
Restaurant · Dietary · Restrictions
すみません、この料理に鰹節（かつおぶし）や出汁（だし）は入っていますか？ — Excuse me, does this dish contain bonito flakes or dashi stock? (Restaurant · Dietary · Restrictions, Formal — to staff, JLPT N3)
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すみません、この料理に鰹節（かつおぶし）や出汁（だし）は入っていますか？
すみません、このりょうりにかつおぶしやだしははいっていますか？
Excuse me, does this dish contain bonito flakes or dashi stock?
Romaji: Sumimasen, kono ryōri ni katsuobushi ya dashi wa haitteimasu ka? / Reply Romaji: Hai, osoreirimasu ga, dashi ga haitte orimasu. Betsu no menyū o osusume shimasu ka?
Reply
はい、恐れ入りますが、出汁が入っております。別のメニューをおすすめしますか？
はい、おそれいりますが、だしがはいっております。べつのメニューをおすすめしますか？
Yes, I'm afraid it does contain dashi. Would you like me to recommend another menu item?
Gesture & etiquette
Point to the dish on the menu.
Be specific about ingredients, as 'vegetarian' might be interpreted differently. Always reconfirm if unsure.
#restaurant#allergy#vegetarian#vegan#dashi#bonito#dietary restriction#food