Formal — to staff
Restaurant · Dining
You
この〇〇（料理名）は、〇〇（アレルギー食材や苦手なもの）が入っていますか？メニューに載っていないのですが。
このまるまる（りょうりめい）は、まるまる（アレルギーしょくざいやにがてなもの）がはいっていますか？メニューにのっていないのですが。
Does this [dish name] contain [allergen or disliked ingredient]? It's not listed on the menu.
Romaji: Kono marumaru (ryourimei) wa, marumaru (arerugii shokuzai ya nigate na mono) ga haitte imasu ka? Menyuu ni notte inai no desu ga. / Reply Romaji: Shoushou omachi kudasai. Chuubou ni kakunin shite mairimasu.
Reply
少々お待ちください。厨房に確認してまいります。
しょうしょうおまちください。ちゅうぼうにかくにんしてまいります。
Please wait a moment. I will go check with the kitchen.
Gesture & etiquette
Point to the specific item on the menu.
Be as specific as possible about the ingredient. Do not touch or point at other customers' food. Do not demand immediate answers, as checking with the kitchen might take time.