Formal — to staff
Restaurant · Dining
You
すみません、このラーメンはカツオ出汁を使っていますか？
すみません、このラーメンはカツオだしをつかっていますか？
Excuse me, does this ramen use bonito flake broth?
Romaji: Sumimasen, kono rāmen wa katsuo dashi o tsukatte imasu ka? / Reply Romaji: Hai, tsukatte imasu. Moshi dōbutsusei no mono ga nigate deshitara, tōnyū rāmen deshitara daijōbu desu yo.
Reply
はい、使っています。もし動物性のものが苦手でしたら、豆乳ラーメンでしたら大丈夫ですよ。
はい、つかっています。もしどうぶつせいのものがにがてでしたら、とうにゅうラーメンでしたらだいじょうぶですよ。
Yes, it does. If you cannot eat animal products, the soy milk ramen would be fine.
Gesture & etiquette
Pointing at the menu item or a picture.
Be prepared that small, traditional shops might not always be able to accommodate all dietary restrictions. Always ask politely.
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