私は魚介類と肉類を食べません。こちらの〇〇（料理名）は、出汁にも魚や肉が使われていないか確認していただけますか？ — I don't eat seafood or meat. Could you please confirm if this dish (dish name) does not use fish or meat in its dashi (broth/stock) either? (Restaurant · Izakaya, Formal — to staff, JLPT N3)

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私は魚介類と肉類を食べません。こちらの〇〇（料理名）は、出汁にも魚や肉が使われていないか確認していただけますか？

わたしはぎょかいるいとにくるいをたべません。こちらの〇〇（りょうりめい）は、だしにもさかなやにくがつかわれていないかかくにんしていただけますか？

I don't eat seafood or meat. Could you please confirm if this dish (dish name) does not use fish or meat in its dashi (broth/stock) either?

Romaji: Watashi wa gyokairui to nikurui o tabemasen. Kochira no Maru Maru (ryōri-mei) wa, dashi ni mo sakana ya niku ga tsukawarete inai ka kakunin shite itadakemasu ka? / Reply Romaji: Hai, kakunin itashimasu. Shōshō omachi kudasai. (Modotte kite) Mōshiwake gozaimasen, kochira wa katsuo dashi o shiyō shite orimasu. Kawari ni, yasai dashi o tsukatta betsu no ryōri o osusume dekimasu.