Formal — to staff
Restaurant · Dining
You
予算〇〇円で、おまかせをお願いできますか？
よさん〇〇えんで、おまかせをおねがいできますか？
Can I ask for omakase (chef's choice) for a budget of 〇〇 yen?
Romaji: Yosan marumaru-en de, omakase o onegai dekimasu ka? / Reply Romaji: Hai, shōchi itashimashita. Naiyō wa omakase de yoroshii deshō ka?
Reply
はい、承知いたしました。内容はおまかせでよろしいでしょうか？
はい、しょうちいたしました。ないようはおまかせでよろしいでしょうか？
Yes, certainly. Is it okay if the contents are completely up to the chef?
Gesture & etiquette
Hold up fingers indicating the budget if speaking the number is hard, or write it down.
Specify a realistic budget that suits the establishment. Do not try to haggle. Omakase means trusting the chef completely.
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