Formal — to staff
Restaurant · Izakaya
すみません、これはお出汁に魚介類は入っていますか？ — Excuse me, does the dashi (broth) in this contain seafood? (Restaurant · Izakaya, Formal — to staff, JLPT N3)
You
すみません、これはお出汁に魚介類は入っていますか？
すみません、これはおだしにぎょかいるいははいっていますか？
Excuse me, does the dashi (broth) in this contain seafood?
Romaji: Sumimasen, kore wa o-dashi ni gyokairui wa haitte imasu ka? / Reply Romaji: Hai, katsuobushi o tsukatte imasu. / Iie, konbu dashi nomi desu.
Reply
はい、鰹節を使っています。／いいえ、昆布出汁のみです。
はい、かつおぶしをつかっています。／いいえ、こんぶだしのみです。
Yes, we use bonito flakes. / No, it's kelp dashi only.
Gesture & etiquette
Pointing at the dish on the menu or table.
Be aware that some restaurants may not fully understand or be able to accommodate very strict dietary restrictions, especially for dashi. Be polite and prepared for limited options.
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