Formal — to staff
Restaurant · Dietary · Restrictions
すみません、この料理の出汁に、カツオは使われていますか？ — Excuse me, is bonito used in the dashi of this dish? (Restaurant · Dietary · Restrictions, Formal — to staff, JLPT N3)
You
すみません、この料理の出汁に、カツオは使われていますか？
すみません、このりょうりのだしに、カツオはつかわれていますか？
Excuse me, is bonito used in the dashi of this dish?
Romaji: Sumimasen, kono ryōri no dashi ni, katsuo wa tsukawarete imasu ka? / Reply Romaji: Hai, osoreirimasu ga, dashi ni wa katsuo o shiyō shite orimasu. Gyokairui ga onigate deshitara, hoka no oryōri mo gozaimasu.
Reply
はい、恐れ入りますが、出汁にはカツオを使用しております。魚介類がお苦手でしたら、他のお料理もございます。
はい、おそれいりますが、だしにはカツオをしようしております。ぎょかいるいがおにがてでしたら、ほかのおりょうりもございます。
Yes, I'm afraid bonito is used in the dashi. If you are not fond of seafood, we have other dishes.
Gesture & etiquette
Point to the menu item you are asking about.
Be polite and understanding if they cannot accommodate.
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