Formal — to staff
Restaurant · Dining
すみません、〇〇（寿司ネタ名）を注文したいのですが、どうすればいいですか？ — Excuse me, I'd like to order [sushi item name]. How should I do that? (Restaurant · Dining, Formal — to staff, JLPT N3)
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すみません、〇〇（寿司ネタ名）を注文したいのですが、どうすればいいですか？
すみません、〇〇（すしネタめい）をちゅうもんしたいのですが、どうすればいいですか？
Excuse me, I'd like to order [sushi item name]. How should I do that?
Romaji: Sumimasen, maru maru (sushi neta mei) o chuumon shitai no desu ga, dou sureba ii desu ka? / Reply Romaji: Tatchi paneru de gochuumon itadakemasu. Moshi sousa ga wakaranakereba, o-koegake kudasai.
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Gesture & etiquette
Slightly raise hand to get attention, then gesture towards the sushi belt or an empty plate.
Be aware of the restaurant's ordering system (tablet, paper slip, or directly to chef). Look for language options on the tablet if available.