Formal — to staff
Izakaya · Restaurant
You
すみません、このメニューの「鶏の唐揚げ」に、ニンニクは入っていますか？もし入っている場合、抜いてもらうことは可能でしょうか？
すみません、このメニューの「とりのからあげ」に、ニンニクははいっていますか？もしはいっているばあい、ぬいてもらうことはかのうでしょうか？
Excuse me, does "Tori no Karaage" on this menu contain garlic? If it does, would it be possible to omit it?
Romaji: Sumimasen, kono menyū no "Tori no Karaage" ni, ninniku wa haitte imasu ka? Moshi haitte iru baai, nuite morau koto wa kanō deshō ka? / Reply Romaji: Hai, ninniku wa haitte orimasu. Mōshiwake gozaimasen ga, chōri kōteijō, nuku koto wa dekimasen.
Reply
はい、ニンニクは入っております。申し訳ございませんが、調理工程上、抜くことはできません。
はい、ニンニクははいっております。もうしわけございませんが、ちょうりこうていじょう、ぬくことはできません。
Yes, it contains garlic. We apologize, but due to the cooking process, we cannot remove it.
Gesture & etiquette
Point at the menu item.
Be specific about allergies or dietary restrictions. Understand that not all requests can be accommodated, especially in small restaurants or for dishes with pre-mixed ingredients.