Formal — to staff
Restaurant · Izakaya
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すみません、この料理に大葉（しそ）は入っていますか？アレルギーではありませんが、苦手でして。
すみません、このりょうりにしそははいっていますか？アレルギーではありませんが、にがてでして。
Excuse me, does this dish contain shiso (perilla leaf)? It's not an allergy, but I don't really like it.
Romaji: Sumimasen, kono ryōri ni shiso wa haitte imasu ka? Arerugī dewa arimasen ga, nigate de shite. / Reply Romaji: Hai, shōshō haitte orimasu. Betsu no zairyō ni henkō suru koto mo kanō desu ga, ikaga nasaimasu ka?
Reply
はい、少々入っております。別の材料に変更することも可能ですが、いかがなさいますか？
はい、しょうしょうはいっております。べつのざいりょうにへんこうすることもかのうですが、いかがなさいますか？
Yes, a small amount is included. We can change the ingredients to something else, if you'd like?
Gesture & etiquette
Point to the specific menu item.
Clearly distinguish between allergies and dislikes to avoid misunderstanding.