Formal — to staff
Restaurant · Dietary · Restrictions
すみません、アレルギーがあるのですが、この料理から魚介系の出汁を抜くことは可能でしょうか？ — Excuse me, I have an allergy, would it be possible to remove fish-based dashi from this dish? (Restaurant · Dietary · Restrictions, Formal — to staff, JLPT N3)
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すみません、アレルギーがあるのですが、この料理から魚介系の出汁を抜くことは可能でしょうか？
すみません、アレルギーがあるのですが、このりょうりからぎょかいけいのだしをぬくことはかのうでしょうか？
Excuse me, I have an allergy, would it be possible to remove fish-based dashi from this dish?
Romaji: Sumimasen, arerugī ga aru no desu ga, kono ryōri kara gyokai-kei no dashi o nuku koto wa kanō deshō ka? / Reply Romaji: Kakunin itashimasu node, shōshō omachi itadakemasu ka?
Reply
確認いたしますので、少々お待ちいただけますか？
かくにんいたしますので、しょうしょうおまちいただけますか？
Please wait a moment while I confirm.
Gesture & etiquette
Point to yourself (for allergy) and then to the menu item.
Always state your allergies clearly and politely. Do not assume the restaurant can accommodate all requests, especially in small establishments. Be prepared to choose another dish if the request cannot be met.