Formal — to staff
Restaurant · Dining
すみません、出汁（だし）を使わない料理はありますか？魚介類のアレルギーがありますので。 — Excuse me, do you have any dishes that don't use dashi? I have an allergy to seafood. (Restaurant · Dining, Formal — to staff, JLPT N5)
You
すみません、出汁（だし）を使わない料理はありますか？魚介類のアレルギーがありますので。
すみません、だしをつかわないりょうりはありますか？ぎょかいるいのアレルギーがありますので。
Excuse me, do you have any dishes that don't use dashi? I have an allergy to seafood.
Romaji: Sumimasen, dashi o tsukawanai ryōri wa arimasu ka? Gyokairui no arerugī ga arimasu node. / Reply Romaji: Shōshō o-jikan o itadakemasu ka? Chūbō ni kakunin shite mairimasu.
Reply
少々お時間をいただけますか？厨房に確認してまいります。
しょうしょうおじかんをいただけますか？ちゅうぼうにかくにんしてまいります。
Could you please give me a moment? I will go check with the kitchen.
Gesture & etiquette
Place hand over chest slightly, indicating self. Slight bow.
Do not assume restaurants can accommodate all niche allergies. Be patient for their reply. Reconfirm if ordering.
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