Formal — to staff
Restaurant · Dining
You
この野菜のお料理、お出汁に鰹節は使われていますか？
このやさいのおりょうり、おだしにかつおぶしはつかわれていますか？
Does this vegetable dish use bonito flakes in its dashi stock?
Romaji: Kono yasai no oryōri, odashi ni katsuobushi wa tsukawarete imasu ka? / Reply Romaji: Hai, tsukatte orimasu. / Iie, tsukatte orimasen.
Reply
はい、使っております。／いいえ、使っておりません。
はい、つかっております。／いいえ、つかっておりません。
Yes, it is used. / No, it is not used.
Gesture & etiquette
Point to the specific dish on the menu or served plate.
Avoid making assumptions about ingredients. Always ask politely, especially for allergies or dietary restrictions.
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