Formal — to staff
Restaurant · Dining
You
すみません、鰹節アレルギーがあるのですが、この料理には鰹節が入っていますか？
すみません、かつおぶしアレルギーがあるのですが、このりょうりにはかつおぶしがはいっていますか？
Excuse me, I have a bonito flake allergy. Does this dish contain bonito flakes?
Romaji: Sumimasen, katsuobushi arerugī ga aru nanodesuga, kono ryōri ni wa katsuobushi ga haitte imasu ka? / Reply Romaji: Mōshiwake gozaimasen, kochira wa dashi ni katsuobushi o shiyō shite orimasu. Hoka no, katsuobushi o tsukatte inai menyū o osagashi shimasu ka?
Reply
申し訳ございません、こちらはだしに鰹節を使用しております。他の、鰹節を使っていないメニューをお探ししますか？
もうしわけございません、こちらはだしにかつおぶしをしようしております。ほかの、かつおぶしをつかっていないめにゅーをおさがししますか？
I apologize, this dish uses bonito flakes in the dashi (broth). Shall I find other menu items that don't use bonito flakes?
Gesture & etiquette
Point to the menu item, slight bow.
Do not assume staff understand all complex dietary needs without specific questioning. Be patient.