Formal — to staff
Restaurant · Izakaya
申し訳ありません、豚肉が食べられないのですが、この料理の豚肉を鶏肉に替えていただけますか？ — I'm very sorry, I cannot eat pork. Could you please change the pork in this dish to chicken? (Restaurant · Izakaya, Formal — to staff, JLPT N3)
You
申し訳ありません、豚肉が食べられないのですが、この料理の豚肉を鶏肉に替えていただけますか？
もうしわけありません、ぶたにくがたべられないのですが、このりょうりのぶたにくを astounding とりにくにかえていただけますか？
I'm very sorry, I cannot eat pork. Could you please change the pork in this dish to chicken?
Romaji: Mōshiwake arimasen, butaniku ga taberarenai no desu ga, kono ryōri no butaniku o toriniku ni kaete itadakemasu ka? / Reply Romaji: Mōshiwake gozaimasen. Kochira wa setto menyū no tame, shokuzai no henkō wa uketamawatte orimasen.
Reply
申し訳ございません。こちらはセットメニューのため、食材の変更は承っておりません。
もうしわけございません。こちらはセットメニューのため、しょくざいのへんこうはうけたまわっておりません。
We apologize. This is a set menu, so we cannot accommodate ingredient changes.
Gesture & etiquette
Slight bow, polite expression.
Be prepared that modifications might not be possible, especially for set menus or busy restaurants. Do not insist. Politely accept the answer.