Formal — to staff
Restaurant · Dining
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すみません、ベジタリアン（ヴィーガン）なので、この料理に鰹節（かつおぶし）や出汁（だし）は入っていますか？
すみません、ベジタリアン（ヴィーガン）なので、このりょうりに鰹節（かつおぶし）や出汁（だし）ははいっていますか？
Excuse me, I'm vegetarian/vegan, so does this dish contain bonito flakes (katsuobushi) or dashi (fish stock)?
Romaji: Sumimasen, bejitari-an (vi-gan) nanode, kono ryouri ni katsuobushi (katsuobushi) ya dashi (dashi) wa haitte imasu ka? / Reply Romaji: Hai, kakunin itashimasu. Shoushou omachi kudasai.
Reply
はい、確認いたします。少々お待ちください。
はい、かくにんいたします。しょうしょうおまちください。
Yes, I will check. Please wait a moment.
Gesture & etiquette
Slightly bow your head, point at the menu item.
Do not assume staff know all dietary restrictions. Be specific and patient. Repeatedly confirm if necessary.
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