Formal — to staff
Izakaya · Restaurant
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すみません、この料理に鰹節は使われていますか？アレルギーがありまして。
すみません、このりょうりにかつおぶしはつかわれていますか？アレルギーがありまして。
Excuse me, is bonito flakes used in this dish? I have an allergy.
Romaji: Sumimasen, kono ryouri ni katsuobushi wa tsukawarete imasu ka? Arerugii ga arimashite. / Reply Romaji: Kakunin shite mairimasu node, shoushou omachi kudasai.
Reply
確認してまいりますので、少々お待ちください。
かくにんしてまいりますので、しょうしょうおまちください。
I will go and check, please wait a moment.
Gesture & etiquette
Pointing to the specific dish on the menu. Polite bow.
Be specific about the ingredient. If it's not an allergy but a preference (like vegetarianism), it's good to mention it clearly instead of "allergy" if possible to avoid confusion, using "ベジタリアンなので" (Bejitarian nanode) for vegetarian.
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