Formal — to staff
Izakaya · Restaurant
You
すみません、かつお節のアレルギーがあるんですが、この料理には使われていますか？
すみません、かつおぶしのアレルギーがあるんですが、このりょうりにはつかわれていますか？
Excuse me, I have a bonito flake allergy. Is it used in this dish?
Romaji: Sumimasen, katsuobushi no arerugī ga aru n desu ga, kono ryōri ni wa tsukawarete imasu ka? / Reply Romaji: Shōshō omachi kudasai. Chūbō ni kakunin itashimasu.
Reply
少々お待ちください。厨房に確認いたします。
しょうしょうおまちください。ちゅうぼうにかくにんいたします。
Please wait a moment. I will check with the kitchen.
Gesture & etiquette
Point to the menu item in question.
Be as specific as possible about your allergy, as "fish" might be too broad for certain Japanese ingredients like dashi.
#allergy#katsuobushi#bonito flakes#dashi#izakaya#ingredients#food safety