製法/ オーソドックス製法とCTC/ 標準kocha-000053

茶葉をほとんど発酵させずに作る、不発酵茶に分類されるお茶はどれか。

緑茶 (正解)
紅茶
ウーロン茶
プーアル茶
///解説正解は A

緑茶は茶葉をほとんど発酵(酸化)させずに作る不発酵茶です。

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