製法/ オーソドックス製法とCTC/ 標準kocha-000086
ウーロン茶は発酵(酸化)の度合いから何茶に分類されるか。
不発酵茶
半発酵茶 (正解)
後発酵茶
完全発酵茶
///解説正解は B
ウーロン茶は発酵を途中で止める半発酵茶に分類されます。緑茶と紅茶の中間にあたります。
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製法と等級からランダム10問。即時採点+解説で5分集中。
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Loadingウーロン茶は発酵を途中で止める半発酵茶に分類されます。緑茶と紅茶の中間にあたります。
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