製法/ 萎凋・揉捻・酸化発酵・乾燥/ 標準kocha-000158
紅茶らしい色と香りが主に生まれるのはどの工程か。
摘採
酸化発酵 (正解)
箱詰め
出荷
///解説正解は B
紅茶らしい色と香りは、主に酸化発酵の工程で生まれます。
///詳しい解説(premium)
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製法と等級からランダム10問。即時採点+解説で5分集中。
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Loading紅茶らしい色と香りは、主に酸化発酵の工程で生まれます。
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