料理
揚げた小魚を、酢・しょうゆ・唐辛子などのたれに漬け込んだ料理を何というか。
照り焼き
南蛮漬け (正解)
西京焼き
かば焼き
///解説正解は B
南蛮漬けは、揚げた魚を酢を効かせたたれに漬け込んだ料理。さっぱりとして日もちもよく、アジやワカサギなどでよく作られる。
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料理と栄養からランダム10問。即時採点+解説で5分集中。
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