料理
サバが、新鮮に見えても傷みが早く進みやすいことを表す言葉はどれか。
活け締め
一夜干し
寒締め
生き腐れ (正解)
///解説正解は D
サバは傷みが早く、「鯖の生き腐れ」といわれるほど鮮度が落ちやすい。
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