料理/ 会席・懐石の構成/ 応用washoku-jitsumu-000119
会席料理で、食事の締めに供される組み合わせとして一般的なものはどれか。
ご飯・止め椀・香の物 (正解)
先付・八寸・前菜
造り・焼き物・揚げ物
椀物・煮物・蒸し物
///解説正解は A
会席料理の締めには、ご飯・止め椀(味噌汁など)・香の物が供されるのが一般的。
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料理と調理からランダム10問。即時採点+解説で5分集中。
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Loading会席料理の締めには、ご飯・止め椀(味噌汁など)・香の物が供されるのが一般的。
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