器/ 盛り付け/ 標準washoku-shokyu-000454
吸い物の構成で、主となる中心の具を何というか。
吸い口
つま
あしらい
椀種 (正解)
///解説正解は D
椀種(わんだね)は吸い物の主となる中心の具で、魚や鶏、しんじょうなどが使われる。
///詳しい解説(premium)
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器と設えからランダム10問。即時採点+解説で5分集中。
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Loading椀種(わんだね)は吸い物の主となる中心の具で、魚や鶏、しんじょうなどが使われる。
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