紅茶を淹れる際に硬度の高い水(硬水)が一般にすすめられない理由として正しいものはどれか。

硬水はカルシウムやマグネシウムを多く含み、紅茶の成分と結びついて水色をくすませ香味を出にくくし、表面に薄い膜(スカム)ができやすい。一般には軟水が向く。