製法/ グレードと品質評価/ 標準kocha-jokyu-000173
紅茶のリーフを大きいものから小さいものへ並べた一般的な順序として適切なものはどれか。
ホールリーフ→ブロークン→ファニングス→ダスト (正解)
ダスト→ファニングス→ブロークン→ホールリーフ
ブロークン→ダスト→ホールリーフ→ファニングス
すべて同じ大きさである
///解説正解は A
紅茶のリーフは大きい順にホールリーフ→ブロークン→ファニングス→ダストと分類される。
///詳しい解説(premium)
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