料理/ 調味と献立/ 標準washoku-jitsumu-000117
和食の基本の調味の順とされる「さしすせそ」の最初の「さ」が表すものはどれか。
塩
酢
砂糖 (正解)
醤油
///解説正解は C
調味の順「さしすせそ」の「さ」は砂糖を指し、しみ込みにくい砂糖を先に加える。
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料理と調理からランダム10問。即時採点+解説で5分集中。
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Loading調味の順「さしすせそ」の「さ」は砂糖を指し、しみ込みにくい砂糖を先に加える。
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