料理/ 調味の基本/ 応用washoku-kihon-000192
酢に醤油やだしなどを合わせた、酢の物に使う調味酢を何というか。
煮切りみりん
かえし
めんつゆ
三杯酢 (正解)
///解説正解は D
酢に醤油やだしなどを合わせた、酢の物に使う調味酢を三杯酢という。
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料理と調理からランダム10問。即時採点+解説で5分集中。
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