器/ 盛り付け/ 応用washoku-shokyu-000451
吸い物の具(椀種など)の数は、一般にどのようにするとよいとされるか。
奇数にする (正解)
偶数にする
必ず一種だけにする
必ず五種以上にする
///解説正解は A
和食では、吸い物や盛り合わせの具の数を割り切れない奇数にすると縁起がよいとされる。
///詳しい解説(premium)
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器と設えからランダム10問。即時採点+解説で5分集中。
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Loading和食では、吸い物や盛り合わせの具の数を割り切れない奇数にすると縁起がよいとされる。
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